Du Val de Loire à l'assiette

Du pays troglodyte au menu découverte en 7 services : comment nos élèves de 1BMR ont transformé une escapade en un repas exceptionnel !

HOTELLERIE RESTAURATION

LPLA

5/26/2026

De la pomme au champignon !

Le 13 mai dernier, accompagnés de leurs professeurs MM. Boursicot, Grollier et Guérin, les élèves de 1BMR du Lycée Professionnel Louis Armand de Machecoul ont délaissé leurs salles de cours le temps d'une journée d'excursion en Val de Loire. Embarquée à bord des minibus, notre joyeuse classe a mis le cap vers l'Anjou pour un périple mêlant culture, patrimoine et gastronomie locale.

Un programme riche en découvertes

La première étape s’est faite à Turquant, pour une plongée dans l'histoire artisanale de la région avec la visite du Musée des Pommes tapées. Les élèves ont pu découvrir ce savoir-faire traditionnel unique et ancestral.

Le voyage s’est ensuite poursuivi vers Montsoreau pour une halte gourmande au restaurant de la champignonnière Le Saut aux Loups. Les lycéens ont partagé un moment convivial autour de la fameuse spécialité locale : les Galipettes, ces gros champignons farcis et cuits au four.

Une immersion souterraine

L'après-midi a été consacré à la visite guidée des galeries troglodytiques de la champignonnière, permettant de comprendre tous les secrets de la culture du champignon en cave.

C'est avec de bons souvenirs et tous les produits nécessaires à la réalisation d'un repas exceptionnel que le groupe a repris la route pour un retour réussi au lycée. Une journée enrichissante qui restera gravée dans les mémoires de la classe.